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本文目录

1. 烂牛肉湘菜做法家常
2. 炒土鸡家常做法湘菜
3. 湘菜红烧鸡翅家常做法

烂牛肉湘菜做法家常

【食材】

腊牛肉300克.豆豉一大勺.干辣椒粉两大勺

【步骤】

1、家常家常腊牛肉切片放碗里，湘菜湘菜将豆豉和干辣椒粉盖到面上 ，做法做法加两勺水，大全淋两大勺茶油 。家常家常

2
、湘菜湘菜将碗放入蒸锅大火蒸10分钟端出后撒少许鸡精拌匀即可。做法做法

炒土鸡家常做法湘菜

食材

料酒一勺 ，大全土鸡半只
，家常家常盐适量，湘菜湘菜姜九片
，做法做法醋一勺，酱油半勺
，本地辣椒适量
，茶油适量

1、茶油烧热
，入姜片大蒜片炒香

2 、入土鸡，加料酒，醋
 ，酱油炒至鸡皮与肉脱离。

3 、加水盖过鸡肉1公分左右，加入辣椒。

4、焖至剩一点汤，装盘 
。

这样做出来的湘式炒土鸡鲜香美味。

湘菜红烧鸡翅家常做法

食材 ：鸡翅适量、冰糖适量、蜂蜜适量、一品鲜酱油适量、醋适量、葱适量
、姜适量、十三香适量 
。

做法 ：

1、鸡翅洗干净 ，在鸡翅上划几刀，烧好开水倒在鸡翅上2分钟后捞出用凉水洗干净控干水
。

2、锅中油热后放葱花姜爆香后，倒入鸡翅爆炒，盖上锅盖闷一会会少溅油 。

3 、把鸡翅炒时间长一点，尽量炒到两边金黄
 。盛出盘中 。

4、把锅中油成出些少留点 ，加冰糖，酱油炒开后加十三香，蜂蜜，醋和一大碗水，加鸡翅炖干收汁

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